La Fuerza Mendoza
La Fuerza nació en Mendoza. En la precordillera de los Andes, como un sueño, como una aventura, con ganas de hacer un vermú con identidad local en el extremo sur del mundo.
La historia que empezó en Mendoza se mostró primero en Buenos Aires, en una esquina de Chacarita, donde servimos el vermú por primera vez. Donde lo dimos a conocer, desde donde crecimos para que cada vermú que embotellamos en Mendoza llegue a todo el país. Y a otros países también.
Esta historia (que en realidad son dos historias en una) está ahora en Mendoza, donde todo empezó. En un lugar para descubrir el vermú, compartir una mesa alrededor de una botella de La Fuerza. Un bar que es más que un bar.
Un lugar para conocer más sobre cómo se hace el vermú, para degustar los vinos, para sentir las hierbas, para aprender cómo nace, cada día, La Fuerza en Mendoza.
Queda en Paso de los Andes 147.
Seguinos en Instagram en @lafuerzamendoza para más info y novedades.
Menú La Fuerza Mendoza
🍴 No cobramos cubierto.
📲 Reservas solo por Whatsapp al 261 7183386
⏱ Abierto Martes, miércoles y jueves de 18 a 01hs
Viernes y sábados de 18hs a 02hs
Domingo de 12 a 18hs
🥃 Hora Vermú
Ma/Sa de 18 a 19:30hs.
Dom de 12 a 13hs
Sin harina de trigo
Vegetariano
Vegano
Horno de barro
CLÁSICOS DE LA FUERZA
Buñuelos de acelga
con alioli
$2180
Tortilla de papas
Hecha con huevos pastoriles
$2450
Fainazzeta
con mix de cebollas, queso muzarella, queso cuartirolo y aceitunas
$2450
Triolet Clásico
queso campeche El Abascay, salame DOT de Las Dinas y aceitunas
$2950
LAS MEJORES AMIGAS DEL VERMÚ
Papas fritas triple cocción
$2280
Papas fritas triple cocción a la provenzal
$2450
Papas fritas triple coción a caballo
Con huevos de gallina pastoril
$3100
Aceitunas marinadas
$1380
PICOTEO
Tortita a la parrilla XL
Con aceite Zuelo
$980
Tortita a la parrilla XL
Con sobrasada Fernando Hara
$1150
Chipa Relleno
de acelga, hongo de pino y queso cuartirolo La Linqueñita
$2650
Empanaditas de trucha
con salsa tártara x 3 unidades
$2880
Lomo de cerdo curado de Fernando Hara
con tortita y pickles
$4020
ESPECIALES LA FUERZA - Para compartir -
Canelones de ricota y verdura
gratinados con salsa mixta y queso sbrinz
$3600
Hongos a la churrasquera
con cremoso de zapallo y huevo a baja temperatura
$4380
Repollo asado
con ricota de cabra, remolachas y garbanzos crocantes
$4380
Osobuco a la masa
con vegetales y hierbas del patio
$4680
Milanesa de Peceto cortada
a caballo con papas fritas triple cocción
$5950
Sanguche de Chivito en torta parrilla
con papas Gauchitas
$4780
Bife con hueso 450gr
con chimi de hierbas del patio, papas fritas triple cocción y ensalada mixta
$8350
POSTRES
Flan casero de 12 huevos
con dulce de leche el Abascay y crema
$1650
Mus de Dulce de leche
con crocante de algarroba y maní
$1650
Queso y dulce
queso azul tipo Stilton de La Linqueñita con frutas de estación
$1650
HORA VERMÚ (MARTES A SÁBADO DE 18 A 19,30HS Y DOMINGO DE 12 A 13HS)
Vermú con soda o tónica
Con papas Gauchitas
$1550
Vermú con soda o tónica
Con media porción de buñuelos
$2800
2 Vermú con soda o tónica
Con triolet
$4450
VERMÚ
Vermú La Fuerza
Rojo, Blanco o Primavera vaso solo o con soda o tónica
$1780
Vermú La Fuerza Sideral
Vermú criado en barrica, servido en un vaso con hielo y piel de naranja
$2300
Lata de Valientes (355ml)
Vermú listo para tomar. Rojo, Blanco o Rosa
$1780
La Fuerza de compartir
Botella de La Fuerza Rojo, Blanco, o Primavera + un sifón de soda grande + naranja/limón + hielo
$10750
La frapera de lxs valientes x6
Vermú listo para tomar. Rojo, Blanco o Rosa (6 latas a elección)
$8150
VERMÚ - Para llevar -
La Fuerza
Botella Rojo, Blanco o Primavera
$5490
La Fuerza Sideral
Botella de Sideral
Para llevar
$8250
Recarga La Fuerza
Botella Rojo, Blanco o Primavera
¡Trae tu botella!
$4090
Recarga La Fuerza Sideral
Botella de Sideral
¡Trae tu botella!
$6090
CÓCTELES DE OTOÑO-INVIERNO
Membrillar
La Fuerza Primavera + Pisco + Membrillo + Almíbar de cedrón + Soda
$2480
Tónico de Otoño
La Fuerza Primavera + Pisco + Tónica + Rodaja de mandarina
$2480
Estrella Fugaz
La Fuerza Sideral + Whisky + Jugo de mandarina + Pimienta
$2480
Paso de los Andes
La Fuerza Rojo + Ginebra + Almibar de salvia + Jugo de limón + Menta + Frutos rojos
$2480
SPRITZ DE LA FUERZA
La Fuerza Spritz
La Fuerza Blanco + Espumante Santa Julia +Pimpollal + Soda
$2080
Spritz de los Andes
La Fuerza Primavera + Gin + Espumante Santa Julia + Cordial de los Andes
$2080
CLASICOS DE LA FUERZA
Super tonic
La Fuerza Rojo + Gin + Tónica + Romero
$2220
El Mendocino
La Fuerza Blanco + Gin + Tónica
$2220
Fuerza del Sur
La Fuerza primavera + Gin + Limón + Frutos rojos + Licor de cassis
$2220
La Fuerza Negroni
La Fuerza Rojo + Gin + Campari
$2480
CERVEZAS
Starke IPA
Lata 475 ml
$1750
23 Ríos Scottish
Lata 475 ml
$1750
23 Ríos Ale Dorada
Lata 475 ml
$1750
Funky Barrel "Lo Siento No Lo siento"
Botella de 750 cc. Edicion limitada
$2380
SIN ALCOHOL
Agua local con gas/sin gas
Botella 500 ml
$680
Sifón de soda
1 litro
$980
Vaso de limonada
Vaso de 480 ml
$920
Vaso de jugo de Damasco, Naranja y almíbar de flores de Jazmín
Vaso de 480 ml
$920
Vaso de jugo de Pera y almíbar de Cedrón
Vaso de 480 ml
$920
VINOS (POR COPA)
Tensión La Ribera - Chardonnay Semillón
Bodega Santa Julia, Mendoza
$1750
Tensión La Ribera Malbec - Petit Verdot
Bodega Santa Julia, Mendoza
$1750
VINOS BLANCOS (POR BOTELLA)
Tomates verdes - Blanco, bajo grado %
Bodega Santa Julia, Mendoza
$5480
Zuccardi serie A - Chardonnay Viogner
Familia Zuccardi, Mendoza
$8150
El Zorrito - Naranjo
Bodega Santa Julia, Mendoza
$10180
Cara Sur Pérgolas - Blanco
Bodega Cara Sur, San Juan
$9050
Zuccardi Polígonos Tupungato - Sauvignon Blanc
Familia Zuccardi, Mendoza
$17150
VINOS TINTOS (POR BOTELLA)
Flores Negras - Pinot Noir
Bodega Santa Julia, Mendoza
$5480
El Burro - Malbec
Bodega Santa Julia, Mendoza
$8720
Zuccardi Q - Cabernet Franc 2020
Familia Zuccardi, Mendoza Franc 2020
$11450
Cara Sur - Criolla
Bodega Cara Sur, San Juan
$14050
Zuccardi - Concreto malbec 2021
Familia Zuccardi, Mendoza
$21150
ESPUMANTES
La Mantis - Pet nat
Bodega Santa Julia, Mendoza
$10550
Alma 4 - Chardonnay
Familia Zuccardi, Mendoza
$14100