La Fuerza Mendoza
La Fuerza nació en Mendoza. En la precordillera de los Andes, como un sueño, como una aventura, con ganas de hacer un vermú con identidad local en el extremo sur del mundo.
La historia que empezó en Mendoza se mostró primero en Buenos Aires, en una esquina de Chacarita, donde servimos el vermú por primera vez. Donde lo dimos a conocer, desde donde crecimos para que cada vermú que embotellamos en Mendoza llegue a todo el país. Y a otros países también.
Esta historia (que en realidad son dos historias en una) está ahora en Mendoza, donde todo empezó. En un lugar para descubrir el vermú, compartir una mesa alrededor de una botella de La Fuerza. Un bar que es más que un bar.
Un lugar para conocer más sobre cómo se hace el vermú, para degustar los vinos, para sentir las hierbas, para aprender cómo nace, cada día, La Fuerza en Mendoza.
Queda en Paso de los Andes 147.
Seguinos en Instagram en @lafuerzamendoza para más info y novedades.
Menú La Fuerza Mendoza
🍴 No cobramos cubierto.
⏱ Abierto Martes, miércoles y jueves de 18 a 01hs
Viernes y sábados de 18hs a 02hs
Domingo de 12 a 18hs
🥃 Hora Vermú
Ma/Sa de 18 a 19:30hs.
Dom de 12 a 13hs
Sin harina de trigo
Vegetariano
Vegano
Horno de barro
CLÁSICOS DE LA FUERZA
Buñuelos de acelga
con alioli
$1750
Tortilla de papas
Hecha con huevos pastoriles
$2250
Fainazzeta
con mix de cebollas, queso muzarella, queso cuartirolo y aceitunas
$2380
Triolet Clásico
queso campeche El Abascay, salame DOT de Las Dinas y aceitunas
$2350
Triolet Vegano
aceitunas, papas Gauchitas y berenjenas al escabeche
$1780
LAS MEJORES AMIGAS DEL VERMÚ
Papas fritas triple cocción
$1850
Papas fritas triple cocción a la provenzal
$1950
Papas fritas triple coción a caballo
Con huevos de gallina pastoril
$2300
Aceitunas marinadas
$1050
PICOTEO
Tortita a la parrilla XL
Con aceite Zuelo
$820
Tortita a la parrilla XL
Con sobrasada Fernando Hara
$1050
Chipa Relleno
de acelga, hongo de pino y queso cuartirolo La Linqueñita
$1780
Provoleta
con confitura de alcayota y cedrón
$3900
Empanadas de trucha
con salsa tártara x 3 unidades
$2280
Lomo de cerdo curado de Fernando Hara
con tortita y pickles
$3390
ESPECIALES LA FUERZA
Hongos a la churrasquera
con cremoso de zapallo y huevo a baja temperatura
$3390
Osobuco a la masa
con vegetales y hierbas del patio
$3460
Bife con hueso
con chimi de hierbas del patio, papas fritas triple cocción y ensalada mixta
$5280
Sanguche de Chivito en torta parrilla
con papas Gauchitas
$3900
POSTRES
Flan casero de 12 huevos
con dulce de leche el Abascay y crema
$1780
Mus de Dulce de leche
con crocante de algarroba y maní
$1780
Queso y dulce
queso azul tipo Stilton de La Linqueñita con frutas de estación
$1780
HORA VERMÚ (MARTES A SÁBADO DE 18 A 19,30HS Y DOMINGO DE 12 A 13HS)
Vermú con soda o tónica
Con papas Gauchitas
$1160
Vermú con soda o tónica
Con media porción de buñuelos
$2180
2 Vermú con soda o tónica
Con triolet
$3550
VERMÚ
Vermú La Fuerza
Rojo, Blanco o Primavera vaso solo o con soda o tónica
$1380
Vermú La Fuerza Sideral
Vermú criado en barrica, servido en un vaso con hielo y piel de naranja
$1800
La Fuerza de compartir
Botella de La Fuerza Rojo, Blanco, o Primavera + un sifón de soda grande + naranja/limón + hielo
$8360
Recarga La Fuerza
Para llevar
$3450
Recarga Sideral
Para llevar
$5150
Lata de Valientes (355ml)
Vermú listo para tomar. Rojo, Blanco o Rosa
$1250
La frapera de lxs valientes x6
Vermú listo para tomar. Rojo, Blanco o Rosa (6 latas a elección)
$5980
CÓCTELES DE OTOÑO 🍂🍁
Tónico de Otoño
La Fuerza Primavera + Pisco + Tónica + Rodaja de mandarina
$1990
Estrella Fugaz
La Fuerza Sideral + Whisky + Jugo de mandarina + Pimienta
$1990
Paso de los Andes
La Fuerza Rojo + Ginebra + Almibar de salvia + Jugo de limón + Menta + Frutos rojos
$1990
Membrillar
La Fuerza Primavera + Pisco + Membrillo + Almíbar de cedrón + Soda
$1990
SPRITZ DE LA FUERZA
Spritz de los Andes
La Fuerza Primavera + Gin + Espumante Santa Julia + Cordial de los Andes
$1690
La Fuerza Spritz
La Fuerza Blanco + Espumante Santa Julia +Pimpollal + Soda
$1850
CLASICOS DE LA FUERZA
Fuerza del Sur
La Fuerza primavera + Gin + Limón + Frutos rojos + Licor de cassis
$1790
Super tonic
La Fuerza Rojo + Gin + Tónica + Romero
$1790
El Mendocino
La Fuerza Blanco + Gin + Tónica
$1790
La Fuerza Negroni
La Fuerza Rojo + Gin + Campari
$1850
CERVEZAS
23 Ríos Dry Stout
Lata 475 ml
$1390
23 Ríos Ale Dorada
Lata 475 ml
$1390
Starke IPA
Lata 475 ml
$1390
Funky Barrel "Lo Siento No Lo siento"
Botella de 750 cc. Edicion limitada
$2250
SIDRA
Outsider 500ml
Sidra de Manzana artesanal de garage y altura
$2250
SIN ALCOHOL
Agua local con gas
Botella 500 ml
$530
Agua local sin gas
Botella 500 ml
$530
Sifón de soda
1 litro
$780
Vaso de limonada
Vaso de 480 ml
$750
Vaso de jugo de Damasco, Naranja y almíbar de flores de Jazmín
Vaso de 480 ml
$750
Vaso de jugo de Pera y almíbar de Cedrón
Vaso de 480 ml
$750
VINOS (POR COPA)
Tensión La Ribera - Chardonnay Semillón
Bodega Santa Julia, Mendoza
$1290
Tensión La Ribera Malbec - Petit Verdot
Bodega Santa Julia, Mendoza
$1290
VINOS BLANCOS (POR BOTELLA)
Tomates verdes - Blanco, bajo grado %
Bodega Santa Julia, Mendoza
$4100
Zuccardi serie A - Chardonnay Viogner
Familia Zuccardi, Mendoza
$6150
El Zorrito - Naranjo
Bodega Santa Julia, Mendoza
$7680
Cara Sur Pérgolas - Blanco
Bodega Cara Sur, San Juan
$6800
Zuccardi Polígonos Tupungato - Sauvignon Blanc
Familia Zuccardi, Mendoza
$12950
VINOS TINTOS (POR BOTELLA)
Flores Negras - Pinot Noir
Bodega Santa Julia, Mendoza
$4100
El Burro - Malbec
Bodega Santa Julia, Mendoza
$6590
Zuccardi Q - Cabernet Franc 2020
Familia Zuccardi, Mendoza Franc 2020
$8630
Cara Sur - Criolla
Bodega Cara Sur, San Juan
$10600
Zuccardi - Concreto malbec 2021
Familia Zuccardi, Mendoza
$15980
ESPUMANTES
La Mantis - Pet nat
Bodega Santa Julia, Mendoza
$7950
Alma 4 - Chardonnay
Familia Zuccardi, Mendoza
$10650