Encuentro con Único Vermouth

Productores de vermú que buscan generar algo propio, nuevo, diferente.

Un proyecto que busca unir a esos productores y dar a conocer su pasión por el vermú.

De eso se trata Vermú de Sur a Norte. Un proyecto impulsado por La Fuerza que podés seguir para conocer más, aprender y probar diferentes variedades y formas de disfrutar el vermú.

A través de Vermú de Sur a Norte, invitamos a diferentes productores a que vengan al bar, cuenten de qué se trata lo que hacen y traigan sus vermú que ofrecemos como vermú de pizarra.

Iniciado a principios de 2023, ya pasaron por acá Alfonsina Vermut (de Mendoza), Vermut Flores (de Montevideo, Uruguay) y ahora es el turno de Único Vermouth, que estará este miércoles 7 de junio en La Fuerza Buenos Aires.

Desde Río Negro, Carlo Puricelli traerá sus vermú Rojo, Rojo Reserva y su novedoso vermú de sidra. A partir de las 19hs podés pasar y conocer de primera mano cómo es cada variedad y cómo lo elaboran. Después, quedarán en la pizarra de La Fuerza Buenos Aires durante las siguientes semanas para que cualquiera pueda probarlos.

Además, Carlo preparará un menú especial para ese día: chip de calamar con trucha ahumada y mayo de kimchi de manzana, empanada de cordero braseado al vermut, lengüitas de cordero panko con ensalada thai y lale en tempura con bresaola de wagyu. Incluye 1 vaso de vemouth Único con soda o tónica.

Una estación más de Vermú de Sur a Norte. Uniendo vermú.