Vermute de Sul a Norte
A La Fuerza é um dos muitos projetos que surgiram nos últimos anos com a ideia de criar um vermute diferente. Investigando vinhos, ervas e tradições locais, em busca de uma nova identidade. Experimentando, brincando, trilhando um novo caminho.
Hoje, na Argentina, são muitos os projetos que buscam um novo vermute, mas eles também existem no Uruguai, no Chile, no Peru, na Colômbia e na Austrália, e continuarão surgindo outros: em cada país onde se produz vinho, há também ervas e o desejo de criar um vermute local.
Foi aqui, no sul do mundo, que herdamos o vermute de nossos antepassados, dos imigrantes que chegavam dos países onde ele foi criado. E agora começamos a pensar o mundo a partir do sul. Acreditamos que, sendo profundamente locais, seremos um vermute com força para levar ao mundo. De sul a norte.
O projeto Vermute de Sul a Norte trata de nos conectar com todos esses produtores da Argentina e de outros países para divulgar, juntos, o que eles e nós fazemos. Convidando-os a compartilhar suas experiências e organizando atividades para reuni-los com aqueles que amam e apreciam o vermute.