Imbibe sobre vermutes com foco no vinho

Leia aqui o artigo da Imbibe publicado em abril de 2024: “A New Generation of Vermouth Puts Wine in the Spotlight” (“Uma nova geração de vermutes coloca o vinho em destaque”), no qual Paul Clark escreve sobre essa nova tendência mundial na produção de vermute.

O interesse renovado de hoje por coquetéis e seus componentes, aliado a uma nova valorização de vinhos bem elaborados, abriu novas possibilidades para enólogos, bartenders e outros profissionais do setor na criação de vermutes que têm o vinho como protagonista.

Paul Clarke