Imbibe

Leia aqui Absorvers artigo publicado em fevereiro de 2024: ’13 Vermutes para tentar’, onde Paul Clark recomenda La Fuerza Rojo.

Argentina rivais Sul da Europa, em seu entusiasmo por todas as coisas em negrito e amargo. Estilos tradicionais e grandes marcas tem muito tempo dominou o mercado. Mas, recentemente, os vinicultores e seus produtores parceiros voltaram a atenção para o vermute, e estão a criar vinhos que refletem o modelo tradicional, mas que têm a sua própria distintamente Sul-Americana de estilo. A Força é um grande exemplo desta nova abordagem. Ele usa vinhos de Mendoza e mais de 30 Argentino plantas para criar o que eles estão chamando de ‘o vermute dos Andes.’ La Fuerza Vermú Rojo é um ótimo lugar para começar a explorar. A base é um vinho rico e sedoso Malbec, acentuado com a animada de especiarias e um cítrico personagem. Misturá-lo simplesmente com água de soda e uma fatia de laranja. Ou derramá-lo sobre uma camada de gelo com uma pequena medida de gin e um splash de água tônica