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Los buñuelos de La Fuerza
 
TAPAS
Pan de masa madre de Salvaje Bakery con manteca de hierbas $150
Triolet de la casa (lupines, aceitunas y batatas fritas) $320
Triolet Especial (salame Génova Pietro Sorba, pategrás y aceitunas) $ 470
Bombas de papa y 3 quesos con salsa picante (5u) $450
Buñuelos de acelga (7u) $450
Tortilla de papas con huevos felices $490
 
LAS MEJORES AMIGAS DEL VERMÚ
Papas fritas $450
Papas fritas a caballo $530

ESPECIAL DE LA SEMANA
Matambre arrollado con tomates de verano orgánicos $700

PLATOS PRINCIPALES
Fainazzeta Zuelo $550
Plancha de vegetales, hongos, pan de maíz y huevo $590
Milanesa cortada a caballo con papas fritas $720
Provoleta orgánica Santo Padre + berenjena ahumada y cebolla morada $660
Sartén de humita, pollo y batatas caramelizadas $660
Langostinos al ajillo con papa aplastada (con rodaja de pan) $770


ENSALADAS
Hojas verdes, remolacha y ricota salada $450 
1/2 porción $290


POSTRES
Flan al caramelo mixto con crema y dulce de leche Chimbote $360
Mousse de chocolate con crema batida $390
 
VERMÚ
Vermú La Fuerza Rojo, Blanco o Primavera vaso con soda o con tónica $220
La Fuerza de compartir $1190
(botella de La Fuerza Rojo, Blanco, o Primavera + dos sifones de soda + naranja / limón + hielo)

VERMUCÓCTELES
Negroni $350
Aperol Spritz $350
Ópera Prima $450
(La Fuerza Primavera en los Andes + Campari + bourbon)

CERVEZAS
Andes Origen Rubia tirada 330cc $190
Patagonia Amber Lager 500cc $250
Corona $260

SIN ALCOHOL
Sifón de soda $150
Agua mineral $150
Limonada $160

VINOS (POR COPA)
Santa Julia Tintillo $200
Alambrado Sauvignon Blanc $200

VINOS (POR BOTELLA)
TINTOS
Santa Julia Tintillo $690
Tensión La Ribera Malbec Petit Verdot $790
Santa Julia El Burro Malbec Natural $990
Zuccardi serie A Malbec $1090
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon $1590

BLANCOS
Alambrado Sauvignon Blanc $690
Tensión La Ribera Chardonnay Semillón $790
Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier $990
Zuccardi Serie A Torrontes $990
Zuccardi Q Chardonnay $1590

ESPUMANTES
Alambrado Blanc De Blancs $990
Alma 4 Chardonnay $1490

 

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