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NUESTRO COMPROMISO CON LA CALIDAD 

 
Platos de La Fuerza Bar

 

TAPAS
Pan de masa madre de Salvaje Bakery con manteca de hierbas $160
Triolet de la casa (lupines, aceitunas y batatas fritas) $340
Puré de berenjenas con vegetales; con pan de masa madre $410
Triolet vegano (aceitunas rebozadas, berenjenas en escabeche y mix de frutos secos dulces) con pan de masa madre $460
Triolet Especial (salame Génova Pietro Sorba, pategrás y aceitunas) con pan de masa madre $ 490
Bombas de papa y 3 quesos con salsa picante (5u) $490
Buñuelos de acelga (7u) $490
Tortilla de papas con huevos pastoriles $540
Calamares en oliva Zuelo con tomates reliquia y alcaparras $740
 
LAS MEJORES AMIGAS DEL VERMÚ
Papas fritas $480
Papas fritas a caballo $570
Papas fritas a la provenzal $ 550
 
PLATOS PRINCIPALES
Fainazzeta Zuelo $590
Plancha de vegetales, hongos, pan de maíz y huevo $630
Provoleta orgánica Santo Padre + berenjena ahumada y cebolla morada $690
Pollo al fierrito CHACACRESPO con ensalada de trigo burgol $690
Milanesa cortada, a caballo con papas fritas $790
Burrata con rúcula y calabazas asadas $790
Langostinos al ajillo con papa aplastada (con rodaja de pan) $860

POSTRES
Flan al caramelo mixto con crema y dulce de leche Chimbote $390
Mousse de chocolate con crema batida $400
 
VERMÚ
Vermú La Fuerza Rojo, Blanco o Primavera vaso con soda o con tónica $270
La Fuerza de compartir $1590
(botella de La Fuerza Rojo, Blanco, o Primavera + dos sifones de soda + naranja / limón + hielo)
Llevate a casa una botella de La Fuerza 👉 Consultá con tu camarerx

VERMUCÓCTELES
Tónico de los Andes $370
(La Fuerza Blanco + Gin+ Tónica + Tomillo fresco)
Rojo Sour $370
(La Fuerza Rojo+ Jugo de pomelo + Romero fresco)
La Fuerza Negroni $420
(La Fuerza Rojo+ Gin + Campari)
La Fuerza Spritz $420
(La Fuerza Blanco + Aperol + Soda)
Ópera Prima $500
(La Fuerza Primavera en los Andes + Campari + bourbon)
 
CERVEZAS
Andes Origen Rubia tirada 330cc $250
Patagonia Amber Lager $290
Corona $290

SIDRA
Sidra Pulku (primera sidra patagónica) 375cc $350
SIN ALCOHOL
Sifón de soda $160
Agua mineral $160
Limonada $160

VINOS (POR COPA)
Santa Julia Tintillo $270
Alambrado Sauvignon Blanc $270
Zuccardi Q Malbec $310

VINOS (POR BOTELLA)
TINTOS
Santa Julia Tintillo $800
Tensión La Ribera Malbec Petit Verdot $890
Santa Julia El Burro Malbec Natural $1250
Zuccardi serie A Malbec $1280
Zuccardi Q Cabernet Sauvignon $2060
Concreto Malbec $3600

BLANCOS
Alambrado Sauvignon Blanc $800
Tensión La Ribera Chardonnay Semillón $890
Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier $1280
Zuccardi Serie A Torrontes $1280
Zuccardi Q Chardonnay $2060

ESPUMANTES
Alambrado Blanc De Blancs $1250
Alma 4 Chardonnay $1650

 

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