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Albóndigas

Albóndigas

Alguien alguna vez debería redactar una manual sobre la versatilidad de la albóndiga. En invierno puede salir con polenta frita. En otoño por ahí con tuco y queso fundido. Si hace calor le ponés al lado una verdura de estación. ¿Con fideos? En cualquier momento. Una receta salvadora para tener siempre a mano.
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