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Papas Gauchitas

Papas Gauchitas

Qué es: la primera y única fábrica de papas fritas snack en Balcarce, hechas con la colaboración el INTA. No le quitan la cáscara a las papas y las cortan un poco más gruesas que lo común. Luego las fríen en pequeños lotes siguiendo una curva específica de temperaturas. Este proceso de elaboración (llamado kettle) se suma a la calidad de sus ingredientes: desde las papas, hasta el aceite de girasol alto oleico en el que se frían y la sal marina patagónica en la que se fríen.

Por qué es especial: ¿alguna vez probaste un chip de papines andinos naturales? Gauchitas lo tiene y es realmente algo distinto. Una edición especial que no vas a encontrar en cualquier lado.

Dónde encontrarlo: en Almacén La Fuerza.